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台湾蒸し料理
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台湾煮物料理
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台湾スイーツ
台湾茶
台湾ドリンク
食器・台湾雑貨
台湾でもっとも有名で名物料理といえば 小籠包！モチモチの皮が人気の秘訣です。
ボリュームたっぷりファミリーサイズ!!ワンランク上の台湾料理でパーティーを彩りませんか？
ギフトの新定番!!お取り寄せグルメ金賞受賞のお料理を詰め合わせでご用意しました。
巷で話題の台湾スイーツ!!食べ応え抜群のブラックタピオカはこちら
累計340万個完売!!邱益欽の手作り台湾鶏から揚げ＆特製香りソース付き
完全手作り・素材にこだわり!!色々な味が楽しめる大人気のセットです。
オススメの観光スポットとエリア別名物料理のご紹介です。 気になるエリア番号をきクリックすると、そのエリアの紹介と名物料理が表示されます！
台湾で一番有名な夜市。ここ北部では本場の味、小籠包が人気です。
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意外なグルメスポット。肉まんやシュウマイなどの本格点心も空港の中で味わえます。
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日本から２時間ちょっとで行ける観光都市で、名物料理もたくさんあります。おすすめは大きいお肉がゴロゴロ入った魯肉飯（ルーローファン）です！
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シェフ・邱 益欽の出身地。この地域の蒸してつくる粽（チマキ）は絶品ですよ。
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メンマやお米、ビーフンの名産地です。
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シェフ・王麗美の出身地。ローカルな羅東夜市で販売される葱油餅や餃子など、家庭的ながコアなファンに人気。
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台湾中部最大の都市。 日本でも大人気のタピオカミルク発祥の地です。
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台湾で一番高い山、日本で言うところ富士山のような存在です。この付近1000以上の高地で台湾茶を栽培しています。
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日本人の八田興一氏が作ったダムがある有名な観光地。八田氏のおかげでここ周辺は台湾最大の穀物栽培地帯になりました。
台湾屋台おこわ 油飯はこちら >
南部最大の都市。この辺りは煮て作る粽（チマキ）が有名です。
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台湾で人気の豚足を名物とする人気スポット。甘辛の豚足がやみつきになります！
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南部で一番有名な夜市。屋台では定番の肉まんや唐揚げ、大根餅が人気です！
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その昔、豊臣秀吉の時代には高山国と呼ばれ、 3000M級の山々が300座近くある豊かな島国です。 台湾の正式名称は「中華民国」。 気候は日本よりも暖かく、夏は暑くて冬は温暖、雪は降りません。 世界一の親日国といわれており、日本語ができる人も大変多いです。 「千と千尋の神隠し」の舞台のモデルと言われる九份をはじめ、 北投温泉・台北101・中正記念堂など、人気の観光地も多く 臭豆腐、魯肉飯、油飯、愛玉など人気グルメもたくさんあります。
台湾は日本同様、360度海に囲まれていて、新鮮な海の幸、そして山の幸が手に入ります。 台湾料理は地元の郷土料理と福建料理をベースに 台湾の豊かな新鮮食材を取り入れ 独自に開発した料理です。 あっさりと淡白な味付けが特徴で、食材本来の味をとても大切にしています。 また、台湾の人々はトッピングが大好き。 揚げ葱、バジル、香菜、落花生など、香り豊かな食材を料理にトッピングして 自分好みの複雑な風味を楽しみます。 また、日本に占領・統治されていた影響が料理にも とても深く残っており、醤油をベースにする料理が多く、 鰹節などの日本料理を代表する食材も頻繁に利用されています。
